ssf logo blue Rötter - din källa för släktforskning driven av Sveriges Släktforskarförbund
ssf logo blue Rötter - din källa för släktforskning

Choose language:
Anbytarforum

Innehållet i inläggen på Anbytarforum omfattas inte av utgivningsbeviset för rotter.se

Författare Ämne: Oblater  (läst 1008 gånger)

2013-01-29, 19:44
läst 1008 gånger

Utloggad Marie Riis

  • Anbytare **
  • Antal inlägg: 66
  • Senast inloggad: 2013-02-28, 17:38
    • Visa profil
Anno 1721. d. 21 Dec: höltz almen Sochenstuffva i Långarydh.
 
I protokollet hittar jag bland annat att 27 olika kvinnor i socknen, hustrur och pigor, skänker 100 oblater var till kyrkan. Dessa oblater var alla gånger hembakade och detta satte igång min fantasi. Finns det någon dokumenation kvar idag på hur oblaten såg ut eller smakade 1721? Eller finns det rentav recept bevarade? Någon som vet?

2013-01-29, 21:00
Svar #1

Utloggad Anna-Carin Betzén

  • Anbytare *****
  • Antal inlägg: 1112
  • Senast inloggad: 2019-10-28, 20:07
    • Visa profil
    • www.btz.se
På den här bloggen står det att:
 
Sedan 800-talet gräddas oblater mellan två järnplattor med graverat mönster. När järnen hölls över öppen eld kunde man bara baka tre-fyra oblater i taget.  
 
Det står dock inget på den sidan om källan till uppgiften.

2013-01-29, 21:09
Svar #2

Utloggad Kristina Gunnarsdotter

  • Anbytare *****
  • Antal inlägg: 6194
  • Senast inloggad: 2024-03-21, 11:59
    • Visa profil
Den bloggen har nog hämtat infon från Ersta diakoni som fortfarande bakar oblater.
http://www.erstadiakoni.se/sv/oblatbageri/Om-oblaten/

2013-01-29, 22:03
Svar #3

Utloggad Marie Riis

  • Anbytare **
  • Antal inlägg: 66
  • Senast inloggad: 2013-02-28, 17:38
    • Visa profil
Fascinerande. Tack båda för uppgifterna.

Innehållet i inläggen på Anbytarforum omfattas inte av utgivningsbeviset för rotter.se


Annonser




Marknaden

elgenstierna utan-bakgrund 270pxKöp och Sälj

Här kan du köpa eller sälja vidare böcker och andra produkter som är släktforskaren till hjälp.

Se de senast inlagda annonserna