Min farfars mor Hulda bakade ljusa smördegskringlor till familjen och receptet gick i arv till hennes dotter Maja och sedan till hennes barn. Vi ska nu skaka liv i receptet och jag ska föra vidare till min del av släkten. Jag är matlagningsintresserad och samlar också recept från resten av min släkt som en del av vår historia och våra traditioner. Det ska bli jättekul att smaka den första kringlan och veta att jag äter vad familjen ätit i generationer
Nu till min fråga! Inte helt enkelt att placera på rätt ställe. Varifrån kommer kringlorna? Har någon i detta forum ett kringelrecept i släkten från denna trakt? Hulda var född i Östra Ryd, Östergötland 1860. Hennes mamma föddes i Hannäs. Kanske är jag fördomsfull om jag förutsätter att recepten gått från mor till dotter? I så fall föddes Huldas make i Yxnerum och hans familj kommer från Åtvid, Vist och många generationer i Vårdnäs. Familjerna har alltså varit i både Småland och Östergötland.
Påpekas kan att dessa kringlor inte är samma som Vimmerby-kringlor.
Kanske ett något annorlunda inlägg, men hoppas också hitta likasinnade från trakten eller med släkt från trakten som har recept att dela med sig av.